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    名優(yōu)威海大花生
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    2014-09-15 15:20  來(lái)源:花生交易網(wǎng)  前往:花生論壇
      1.營(yíng)養價(jià)值

      威海特產(chǎn)山東大花生,去皮油炸椒鹽口味,香酥可口,是深受廣大群眾喜愛(ài)的休閑食品。

      花生的營(yíng)養價(jià)值之高,就連被稱(chēng)為高級營(yíng)養品的一些動(dòng)物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等,在花生面前也甘拜下風(fēng)?;ㄉ漠a(chǎn)熱量高于肉類(lèi),比牛奶高20%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì),核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?;ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等??梢?jiàn),花生的營(yíng)養成分非常豐富而又較全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是油炸花生,香脆味美,余味深長(cháng)。

      花生也是一味中藥,中醫認為花生適用營(yíng)養不良、脾胃失調、咳簌痰喘、乳汁缺少等癥?;ㄉ娜~子、花生衣、殼、花生油等,都可以作為藥用。

      2.出口基地

      威海大花生栽培歷史悠久。威海市是大花生的主要產(chǎn)區,全國最大的花生出口基地之一。

      威海大花生是主要油料作物。它的特點(diǎn)是果型大,籽粒飽滿(mǎn),皮果清白,果仁色澤鮮艷,清脆香甜可口,蛋白質(zhì)和維生素含量高,且含有多種氨基酸,營(yíng)養豐富,且有很高的藥用價(jià)值,因此在國內外市場(chǎng)上享有很高聲譽(yù)。

      3.地理優(yōu)勢

      威海市地處膠東半島東端,空氣濕潤,氣候溫和,土壤疏松,通風(fēng)性能良好,雨量充沛,為大花生生長(cháng)提供了得天獨厚的條件。常年播種面積為110萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達25萬(wàn)噸,栽種品種主要有花17和花39等,分為春種和麥套兩種播種方法。

      加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脫皮花生仁等系列食品,遠銷(xiāo)美國、俄羅斯、波蘭、瑞典、新加坡等10多個(gè)國家。

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